- Simmentaler Fleckvieh
- nсимменталпорода коров молочно-мясного направления, составляет более 80% от общего поголовья крупного рогатого скота в Австрии. Завозились из Швейцарии с 1830 и скрещивались с местными породами. По кровности различают популяции: "симментальская" (Simmentaler), "пятнистая" (Fleckvieh), "красная голштинская" (Red Holstein) и др. Генотип австрийских симменталов хорошо отселекционирован для промышленного производства. Средний надой составляет 5720 кг молока в год. Экспортируются в 48 стран мира, в т.ч. в Россию. Популяция симменталов - одна из самых значимых на всех континентах (свыше 41 млн. голов, по данным Всемирной организации по симментальскому скоту). В 1901 благодаря её идеальным размерам, прямой спине, большой белой голове и симметричным рогам (с "элегантным" изгибом) корова этой породы была выбрана для рекламы шоколада марки "Милка" (Milka-Schokolade) фирмы "Зухард". Современная модель происходит из Восточного Тироля, её зовут Придворная Дама (Hofdame), для съёмок её окрашивают специальной лиловой краской [название по долине р. Симме в Швейцарии]
Австрия. Лингвострановедческий словарь. Муравлева Н.В., Муравлева Е.Н.. 2003.